今日の料理＠赤色板

1 ：赤色さんこんばんは。 ：04/01/28 20:53

なんでもいいから料理について語ろーぜ。
かつて食った料理でも今日の飯でも、和食でも洋食でもＢ級グルメ
系統でもなんでもщ(ﾟДﾟщ) ｶﾓｰﾝ
食の話題といえば、漏れの場合は何と言ってもチョコだな。
洋酒がきいたトリュフとかプラリネが（゜Д゜)ｳﾏｰなスィートチョコとか、
はっきり言ってひさしぶりに「チョコ食ったー」って気分になれた。
氏ぬほどばかうまだったなー。あれは

2 ：清き一票＠名無しさん ：04/01/28 22:49

料理についてですか。良いですねー。

チョコは友人がチョコレート会社に務めているので結構不自由せず
食べてます、トリュフやプラリネなどの高級品はどではないにしても
結構（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。
で、一度に貰える単位が１ｋｇとか２ｋｇとか…米じゃないんだから（笑）

一番食べているのはエンロバーチョコ（ポッキーとか）が多いです。
トリュフは…１回だけ食べた事あるかな。
後、生チョコもｳﾏﾏｰ

3 ：清き一票＠名無しさん ：04/01/28 22:52

今日の料理というスレ名なので、今日食べたもの。

すき焼きでした。砂糖いつもより多め。
でもすき焼きは次の日、具に出汁が染みこんでから更に美味しいと思う。
そしてその具と出汁をご飯の上に掛けてすき焼き丼、出来上がりです。

4 ：ヽゝﾟ ヮﾟﾉゝ ：04/01/30 13:46

我志保車、ちょっとばかし活動報告させてもらいます。
材料が手に入らなくてレシピ通りに作れんわヴォケー！てことで
料理(てか手作り菓子)の材料探しに、自転車で６時間近く街中
捜査しまくってしまいましたｗ
しょーもないっちゃあそうですが、半日近く時間潰す大捜索を
敢行した結果、蛮恋多淫コーナーでやっとスイートチョコゲト！
行動ってものはしてみるものかもしれないですわ。
しかし、材料が揃ったとはいえ、その菓子が作れるのかなど知っ
たこっちゃないという事実が(ぐあ)。
がんがってはみるが、レンジのオーブンと私の腕でわ……？

5 ：ヽゝﾟ∀ﾟﾉゝ ：04/02/03 03:40

見栄張って『ケーキ作ってくれない？』とか言ってきた先輩に作った物体で
事件発生。なんと電子秤りが狂ったお陰で、生地に入れる塩が通常の３倍
になってしまい…………！？？？
大変不味い殺戮物質が出来上がってしまいました。しかも、頼まれものの
失敗だったため、成功したら全額帰ってくる材料費も戻らずｗ
敗北は明日の成功の母なんだと自分に言い聞かせるも、やっぱ、なあ。
だが実際やむなく先輩にその物体を渡した後、見た目である程度の感覚が
わかるまで塩の計り直しをやった。
……見た目は正直それなりにうまくいってたので、今度は成功間違いｎ

しかし自分の感だけど、初心者はかき混ぜやメレンゲの使用が少ない、ち
ょっとした道具で作れるブツ（シュークリームとか）がいいんかも。
ぼろぼろになりやすいんでスポンジ（特にシフォン系）は初めはぜぇぇぇぇぇ
ーーーーーーったいに回避すべしと断言しますｗ
んじゃそんなわけで、しつれいしますたでしでし〜〜〜〜〜〜


追伸。
個人的初心者にお勧めなケーキ：
　・焼きチーズケーキ（レアも簡単らしいが道具でセルクル使うことが多いらしく）
　・ガトーショコラ（多少生地混ぜが怪しくても、それなりに食えるものはできる）
　・パリブレスト（名前マイナーだが、生地の垂れ具合（木べらですくうと長〜い▽
　　　っぽくぶらさがる位）さえおＫなら案外いける。しかも見栄えが結構アレ）
１〜３まで上げればこなもんですね。
あと、シフォンとチョコ解かしは激しんどいので、蛮恋多殷出夷以外には避けた
方がいいようなよくないようなきがしたりしなかったりするかも

Garnet read.cgi ver5.12.00 (04/02/10)


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